Belleflower
rotating
Portland, ME
547 Congress St, Portland, ME, 04101-3300rotating
genmaicha, lemon
cocchi rosa, tequila, pamplemousse, lime
guava and mint
ginger, key lime, barril mezcal
ghia sumac & chili, ginger beer, lemon, saline
bourbon, ancho reyes, palo santo, maple
mezcal, tequila, eucalyptus, clarified lime
gin, sotol, hibiscus
coconut, sweet rice syrup
rainier cherry granita, whipped cream
blueberry hibiscus granita, honeycomb
peekytoe crab, squid ink, biquinho sofrito
ancho salsa macha, liberation farms corn tostada
salsa verde, night moves country loaf
peanuts, arbol, garlic
dry-aged ribeye, salsa pimienta
rhubarb leche de tigre, bayberry
masa battered, pickles n. condiments
charred beetroot, mojo picon
wild garlic kimchi, opus 42 caesar
morita tare, xnipec
shio koji x tare, morita chile emulsion, tortillas
smoked trout roe, husk cherry
miso masa butter, sesame
morita chile, sunchoke, raw horseradish
grilled beef cheek, rapini mole verde
macadamia nut mole blanco, queso chihuahua cream
espadín/barrill, ejutla, oax.
E-B-M, San Dionisio & Ejutla, Oax.
Río de Ejutla, Oax.
Espadín, Santiago Matatlán, Oax.
Espadín, San Baltazar Chichicapam, Oax.
Espadín, Santo Domingo, Oax.
Espadín, San Luis del Río, Oax.
Espadín, San Luis del Río, Oax.
Espadín, Axocopan, Pue.
Espadín, Santa Catarina Minas, Oax.
Espadín, Santiago Matatlan, Oax.
Espadín, San Dionisio Ocotepec, Oax.
Espadín/Sierrudo/Salmiana, Tamps.
Espadín, Santiago Matatlan, Oax.
Espadín, Santiago Matatlan, Oax.
Espadín, Tlacolula, Oax.
Espadín, Tlacolula, Oax.
Espadín, Tlacolula, Oax.
Espadín, San Luis del Río, Oax.
Espadín, San Juan del Río, Oax.
Mazatlán & Xochipala, Gro.
Salmiana, S.L.P.
Sotol, Dasylirion, Bachiniva, Chih.
Espadín, Santiago Matatlan, Oax.
Espadín, Santiago Matatlan, Oax.
Espadín, Santiago Matatlan, Oax.
Espadín, Santiago Matatlan, Oax.
'flama roja' baja california, mex. '20, tempranillo, cabernet sauvignon
'lo primer' alt penedes, esp. '21 sumoll
slanghoek, zaf. '22, cinsault
'en attendant les copains' côtes-du-rhône, fra. '21 cinsault, grenache
'la cuadrilla' santa barbara, ca. '22, syrah, grenache, sangiovese
'rose zero', sonoma, ca. '23, touriga nacional, souzao+
'esotico', veneto, ita.'21, corvina, molinara, moscato, trebbiano+
'ci confonde' rosé pét-nat, barnard, vt. '22, frontenac gris
'lord', vall de lord, esp. '21, mandy, crimson crisp+
Los Valles, Jal.
Los Valles, Jal.
Los Valles, Jal.
Los Valles, Jal.
Ciénega, Jal.
Ciénega, Jal.
Ciénega, Jal.
Los Valles, Jal.
Los Valles, Jal.
Los Valles, Jal.
Ciénega, Jal.
Los Altos Sur, Jal.
Los Altos Sur, Jal.
Los Altos Sur, Jal.
Los Altos Sur, Jal.
Los Altos Sur, Jal.
Los Altos Sur, Jal.
Los Altos Sur, Jal.
Los Altos Sur, Jal.
Los Altos Sur, Jal.
Ciénega, Jal.
Ciénega, Jal.
Los Altos Sur, Jal.
Los Altos Sur, Jal.
Los Altos Sur, Jal.
Los Altos Sur, Jal.
'a cruz das ánimas, rías baixas, esp. '22, albariño
'ariobarzanes', zagros mountains, iran. 21' lorkosh
'no es pituko!' morina, chil. '22, chardonnay
'barat bianco' piedmont, itl. '20, baratuciat
'zuma', languedoc, fra. 22' grenache gris, grenache blanc, macabeu
'say less' paarl, za. '23, chenin blanc
'ette bianco' monferrato, ita. 21' baratuciat