The Chicago Rib House

Selección de cervezas rubias e IPAs ideales para equilibrar la riqueza de las costillas.

Cóctel de la casa clásico que aporta un toque refrescante a la experiencia gastronómica.

Vinos que complementan perfectamente los sabores ahumados de la barbacoa.

Local craft beers that pair well with meat dishes

Balanced sweet and sour, perfectly complements the rich BBQ flavors

Pairs perfectly with BBQ ribs, refreshing taste

Red wine pairs well with ribs and chicken

Sélection de bières artisanales qui se marient parfaitement avec les plats de barbecue.

Cocktail classique à base de bourbon.

Seleção de cervejas artesanais locais que complementam os pratos de barbecue.

Classic cocktails that provide a refreshing contrast to the savory barbecue.

Mélanges à base de whisky offrant des options rafraîchissantes pour accompagner les viandes fumées.

Coquetéis preparados com ingredientes frescos, proporcionando uma experiência refrescante e saborosa.

A variety of craft beers, including local brews that enhance the smoky flavors of the dishes.

Selezione di birre artigianali locali

Czerwone wino, polecane z brisketem.

A curated list of red wines that pair beautifully with the rich meats.

Variedade de vinhos tintos que harmonizam bem com as carnes defumadas.

Sélection de vins qui se marient parfaitement avec les plats de barbecue.

Piwo pszenicznego, polecane z żeberkami.

Cocktail perfetto per accompagnare le costine

Vini che si abbinano perfettamente ai piatti di barbecue

Huisgemaakte lekkernijen die de maaltijd perfect afsluiten.

Special ribs that change with the seasons

Fresh seasonal vegetables served with house-made dipping sauce

Vers en lokaal ingekocht, perfect als bijgerecht.

Multiple meat combinations, perfect for sharing

Unieke sauzen die elke maand wisselen.

Daily rotating side menu

Staff recommended menu items

The Chicago Rib House is a casual dining restaurant in Chicago, IL that specializes in serving a variety of rib dishes.

The restaurant continues to uphold its founding vision by regularly updating its menu while maintaining the core barbecue offerings. Seasonal specials and community events are organized to keep the tr

Gerechten die speciaal zijn bereid zonder gluten.

Selected dishes can be adjusted to be gluten-free

Groentegerechten zonder dierlijke producten.

Various vegetable salad options

Diverse salades en bijgerechten beschikbaar.

Vegetarian small plates

Verfrissend en perfect voor een warme dag.

Besondere Saucen, die die Grillgerichte perfekt abrunden

Variierende Angebote je nach Saison, die frische Zutaten nutzen

Empfehlungen des Küchenchefs, die die Kreativität der Küche widerspiegeln

Lokale Biersorten, die die Aromen des Barbecues ergänzen

Erfrischend und perfekt zu den herzhaften Speisen

Sorgfältig ausgewählte Weine, die gut mit den Grillgerichten harmonieren

Costillas tiernas y jugosas, ahumadas a la perfección con una salsa especial de la casa.

Pollo marinado y ahumado, servido con guarniciones tradicionales.

Cerdo tierno y sabroso, servido en pan fresco con salsa barbacoa.

Una mezcla de verduras de temporada asadas, perfectas para acompañar cualquier plato.

Tender, fall-off-the-bone ribs coated in a signature barbecue sauce.

Grilled chicken slathered in barbecue sauce, served with classic sides.

Premium beef brisket, slow-cooked for a long time with rich flavor

Sliced brisket served with sides, showcasing a rich, smoky flavor.

Ali di pollo marinate e affumicate, disponibili in diverse salse

Crispy cabbage and carrot salad

Costelas suculentas, marinadas e defumadas até a perfeição.

Cuites lentement et nappées d'une sauce barbecue maison, ces côtes sont un incontournable.

Frango temperado e grelhado, servido com molho barbecue caseiro.

Grillowany kurczak z aromatycznymi przyprawami, idealny dla miłośników drobiu.

Fresh corn, grilled and seasoned with spices for a unique taste

Linguiça feita à mão, temperada e defumada, ideal para compartilhar.

Macaroni with creamy cheese sauce

Mariné et cuit au barbecue, offrant une saveur juteuse et fumée.

Slow-cooked pork served on a bun, topped with coleslaw and house sauce.

Tender, smoked ribs finished with special sauce

Préparées sur place, elles ajoutent une touche épicée au menu.

Slow-smoked, aromatic, crispy skin with tender meat

Juicy sausage links smoked to perfection, served with a side of mustard.

Saftiges Hähnchen, das mit einer süßen und rauchigen Sauce glasiert ist

Zartes, rauchiges Fleisch, das vom Knochen fällt, mariniert in einer geheimen BBQ-Sauce

Eine Auswahl an gegrilltem Gemüse, serviert mit einer würzigen Marinade

Rikt och smakfullt nötkött som har grillats långsamt för att framhäva alla smaker.

Långkokt fläskkött som är så mört att det faller isär, perfekt för smörgåsar eller som huvudrätt.

Mör och saftig revbensspjäll, grillade till perfektion och serverade med en hemlagad sås.