Chart House Waikiki
Honolulu, HI
1765 Ala Moana Blvd, Honolulu, HI, 96815-1400404 itemsUpdated July 4, 2026
Structured menu data
$10 Pupus
Fish Tacos
$10.00Sweet & Spicy Edamame
$10.00Truffle French Fries
$10.00$13 Pupus
Coconut Crunchy Shrimp
$13.00Crab Stuffed Mushrooms
$13.00Escargot
$13.00Fried Zucchini
$13.00Mini Crab Cakes
$13.00Oyster Rockefeller
$13.00Steamed Clams-Petite Order
$13.00Wagyu Sliders
$13.003 COURSE MEAL
Keiki Menu - 3 Course
$17.00Per Child. Choice of 1 Entrée, 1 Side, 1 Dessert, and 1 Beverage
APPETIZERS
Ahi Poke
$27.00Choice of regular or spicy
Chicken Wings
$18.006pc, Choice of sweet & spicy or buffalo style
Crab Cakes with lobster sauce
$19.00Edamame
$13.00Boiled soy beans with choice between salted or sweet garlic
Fresh Ahi Sashimi
Fried Calamari
$18.00Garlic Chicken
$18.00Grilled Spanish Octopus
$28.00with marinated veggies
Homestyle Fried Zucchini
$17.00Jumbo Shrimp Cocktail
$25.004pc
Kimchee Calamari
$23.00Ono Sampler
$58.00Sweet & Spicy Wings (5 pc), Homestyle Fried Zucchini (5 pc), Oysters Rockefeller (4 pc), Fried Calamari
Our Signature Shrimp
$26.00Choice of garlic, grilled, & coconut
Oysters Rockefeller
$29.004 pc.
Poke Nachos
$29.00Salmon Sashimi
$27.00Seared Black & Blue Ahi
$29.00Shrimp Avo Mango Stack
$26.00Steamed Artichoke
$19.00Steamed Fresh Clams
$29.0014 oz.
Stuffed Mushrooms with crab and shrimp
$25.00Stuffed Shrimp App
$25.002 pc
World Famous Escargot
$22.00BEVERAGES
Juice
Soft Drink
DESSERT
Chocolate or Strawberry Sundae
Tropical Fruit Sorbet
Vanilla Ice Cream
DESSERTS
Chart House Ube Cheesecake
$14.00Chart House Waikiki Mud Pie
$20.00Chocolate Lava Cake à la mode
$17.00Crème Brûlée
$13.00Ice Cream or Sorbet
$9.00Ask Server For Flavors
Ice Cream or Sorbets
$9.00Ask Server For Flavors
Key Lime Pie
$14.00NY Style Cheesecake
$14.00Papaya Boat with seasonal fruits
$16.00ENTRÉE
Chicken Nuggets
Spaghetti
Marinara or Alfredo Sauce
Uncle Joey's Fish Sticks
Wagyu Cheeseburger Sliders
2pc
FROM THE LAND
Chicken Wings (6pc)
$18.00Sweet & Spicy or Buffalo style
Edamame (soy beans)
$13.00salted or sweet garlic
Fried Rice
$18.00with Over Easy Egg. Add kimchee +$3
Paniolo Baby Back Ribs Full rack
$42.00Paniolo Baby Back Ribs Half rack
$24.00Salt n Pepper Pork Chops
$24.00Wagyu Cheese Sliders (3pc)
$24.00Three decadent sliders served with fries
FROM THE SEA
Crab & Shrimp Stuffed Mushrooms
$25.00Fresh Steamed Clams (14oz)
$29.00Live Fresh Shucked Oysters (6pc)
Oysters Rockefeller (4pc)
$29.00Stuffed Shrimp (2pc)
$25.00Featured Cocktails
Dragonfruit Mojito
$10.00White Rum, Sugar, Lime, Mint, Dragonfruit, Soda Water
Guy Tai
$14.00Chart House Waikiki's Award-Winning Hand-Crafted Mai Tai with Bacardi & Myer's Rum
Liliko'i Lemon Drop
$12.00Vodka, Citrus Liqueur, Passion Fruit, Lemon, Sugar rim
Lychee Martini
$12.00Vodka, Sochikubai sake, Lychee Juice & Syrup
Margaritas
$10.00Tequila, Citrus Liqueur, Lime Sour, Salt rim. Classic, Strawberry, Peach, Mango, Liliko'i, Dragonfruit | Blended +$1
Hana Hou Bites
Chopped Steak
$19.00Oysters on the Half Shell
3pc or 6pc
Poke Two Ways
$19.00Signature & Spicy Ahi Poke
LOCAL FAVORITES
Bison Burger
$31.00served with fries, 7 oz burger marinated in a soy glaze, topped with caramelized onion, cheddar cheese, arugula, and tomato
Braised Prime Short Rib
$46.0012oz short rib slow braised in red wine demi-glaze and wasabi aioli
Island Style Jidori Chicken
$39.00Grilled and roasted with guava liliko'i BBQ glaze
Paniolo Baby Back Ribs
$45.00Slow cook and marinated with house-made smoke BBQ sauce
Last Wave - Late Night Plates
Boneless Prime BBQ Short Ribs
$24.00Served with mac salad & choice of starch (brown/white rice or mashed potato)
Hawaiian Chopped Steak
$22.00Served with mac salad & choice of starch (brown/white rice or mashed potato)
Lilikoi BBQ Chicken
$20.00Served with mac salad & choice of starch (brown/white rice or mashed potato)
Marinated Grilled Shrimp
$22.00Served with mac salad & choice of starch (brown/white rice or mashed potato)
Steamed Fish with Ginger & Soy
$22.00Served with mac salad & choice of starch (brown/white rice or mashed potato)
Stir-fry Tofu
$20.00Served with mac salad & choice of starch (brown/white rice or mashed potato)
MAKAI
Chilean Seabass
$61.00Pan seared with lemon butter nage sauce, angel hair pasta, and fried capers
Island Mahimahi
$49.00Choice of macadamia nut encrusted mahi with mango salsa, cajun seasoned mahi, or grilled mahi
Joey's Ahi Mignon
$48.00Grilled and marinated in ginger & soy, rare, served with clarified butter
Ora King Salmon
$49.00Crispy skin, lemon dill beurre blanc, and fried capers
Pan Seared Herb Crusted Ahi
$48.00Ponzu Butter, Wasabi Cream Sauce
Stuffed Ahi
$52.00Baked and stuffed with crab, topped with house hollandaise
MAUKA
Australian Rack of Lamb
$68.00Garlic & Rosemary marinade served with demi glaze & Rosemary
Filet Mignon
House-blend seasoning and grilled to perfection over open flames
Herb Roasted Prime Rib
$6178.00Herb crusted and slow roasted, house-made au jus and horseradish cream sauce
Joey's Famous Garlic Prime Steak
$67.00Done Joey's way, a 8 oz marinated steak and served with our house-made garlic butter sauce
NY Strip Loin
$59.00Rich and flavorful, 12 oz steak grilled with our house-blend seasoning
Rib Eye Steak
$75.0014 oz prime grade, house-made au jus and horseradish cream sauce
OCEAN PAIRINGS
Crab Cake
$16.00Lobster Tail
Shrimp
$19.004pc, Choice of grilled, garlic, coconut
ONO PUPU SAMPLER
ONO Pupu Sampler
$58.00Sweet & Spicy Wings (5pc), Homestyle Fried Zucchini (5pc), Oysters Rockefeller (4pc), Fried Calamari
PUPU PLATTERS
Live Maine Lobster (1lb)
Served with steak fries. Substitute with truffle fries +$2
Lobster Tail (9oz)
Served with steak fries. Substitute with truffle fries +$2
New York Steak Pupu (12 oz)
$54.00Served with steak fries. Substitute with truffle fries +$2
Prime Rib Eye Steak Pupu (16 oz)
$69.00Served with steak fries. Substitute with truffle fries +$2
Prime Rib Pupu (12 oz)
$66.00Served with steak fries. Substitute with truffle fries +$2
SEAFOOD TOWER
Captain Seafood Tower
$275.00Ahi Poke, Salmon Sashimi, Ahi Sashimi, Seared Scallops, Shrimp Cocktail, Fresh Oysters on the half shell
Skipper Seafood Tower
$195.00Ahi Poke, Salmon Sashimi, Ahi Sashimi, Seared Scallops, Shrimp Cocktail, Fresh Oysters on the half shell
SHELLFISH
Crab Cakes
$41.00Oven baked, served with butter skillet corn and lobster cream sauce
Live Maine Lobster
1 lb of live Maine lobster served with marinated sautéed vegetables
Scallop & Shrimp Scampi
$46.00Garlic lobster cream sauce
Stuffed Shrimp
$41.00Baked jumbo shrimp stuffed with dungeness crab, house hollandaise
SIDE
Crispy Fries
Mashed Potatoes
White Rice
SIDE BY SIDE
3 Potato Garlic Mash
$10.00Asian Beans
$10.00Asian Green Beans
$10.00Baked Potato
$8.00Baked Potato w/ condiments
$12.00Pilaf Rice
$9.00Rice White or Brown
$6.00Sautéed Mushrooms
$14.00Steak Fries
$14.00Steamed Asparagus
$13.00Three Potato Garlic Mash
$9.00Truffle Fries
$15.00SOUPS & SALADS
Arugula Salad
$16.00Candied pecans, feta cheese and berries, Choice of mint vinegrette or mango white balsamic vinaigrette
Caesar Salad
$15.00Add Fried Calamari +$8, Grilled Chicken +$8, Black & Blue Ahi +$13
Caprese Salad
$15.00Mozzarella, Kamuela tomato, arugula, and mango white balsamic vinaigrette
Chopped Salad
$15.00Cucumber, tomato, red onion, radish, heart of palm, and pepperoncini
French Onion Soup
$13.00New England Clam Chowder
$813.00Spinach Salad
$15.00Bacon, egg, radish, mushrooms, and warm bacon dressing
SURF BREAK MENU - 3 COURSE
Surf Break Menu - Dessert
$61.00Choice of: Crème Brûlée, Sorbet of the Day, or New York Style Cheesecake
Surf Break Menu - Entrée
$61.00Choice of: Our Scallop & Shrimp Scampi, Seared Swordfish (Grilled or Baked), Island Style Jidori Chicken (Guava Lilikoi Reduction), Paniolo Baby Back Ribs (Full Rack, Homemade BBQ Sauce Fire Grilled), or Fire Grilled New York Steak (9oz Prime Grade Pulehu Style, Hawaii Rock Salt Blend)
Surf Break Menu - Starter
$61.00Choice of: Caesar Salad (House Style), New England Clam Chowder (Cup), or Chopped Salad
SURF BREAK MENU - THREE COURSE (3:30pm - 5:30pm)
Surf Break Menu - 3 Course
$61.00Choice of starter (New England Clam Chowder Cup, Chopped Salad, Caesar Salad House Style), Choice of entrée (Our Scallop & Shrimp Scampi, Seared Swordfish Baked or Grilled, Island Style Grilled Chicken Guava Liliko'i Reduction, Paniolo Baby Back Ribs Full Rack Homemade BBQ Sauce, Fire Grilled New York Steak 9oz prime grade pulehu style Hawaii rock salt blend), Choice of dessert (Crème Brûlée, New York Style Cheesecake, Sorbet of the Day)
Shots
Bacardi Silver
$8.00Buffalo Trace
$8.00Crown Royal
$8.00Cuervo Gold
$8.00Fireball
$8.00Jack Daniel's
$8.00Jameson
$8.00Jägermeister
$8.00Malibu Coconut Rum
$8.00Mi Campo
$8.00Screwball
$8.00Tanqueray
$8.00Tito's
$8.00Sips
Domestic Bottles
$6.00Draft Beers & Imported Bottles
$7.00Featured Wines by the Glass
$10.00Well Liquors
$6.00サーフ ブレーク メニュー (Surf Break Menu - 3 Course)
NYスタイル チーズ ケーキ
デザート
NYスタイル チーズ ケーキ (NY Style Cheesecake)
デザート (Dessert)
アイランド グリル チキン
メインディッシュ - グアバとリリコイのソース
アイランド グリル チキン (Island Grilled Chicken)
メインディッシュ (Main Course) - グアバとリリコイのソース (Guava & Lilikoi Sauce)
カジキマグロ
メインディッシュ - オーブン焼きまたはグリル
カジキマグロ (Marlin)
メインディッシュ (Main Course) - オーブン焼きまたはグリル (Baked or Grilled)
クラムチャウダー (カップ)
前菜
クラムチャウダー（カップ） (Clam Chowder - Cup)
前菜 (Appetizer)
クレームブリュレ
デザート
クレームブリュレ (Crème Brûlée)
デザート (Dessert)
サーフ ブレーク メニュー 3コース (Surf Break Menu - 3 Course)
$61.00お一人様 (Per Person)
チョップドサラダ
前菜
チョップドサラダ (Chopped Salad)
前菜 (Appetizer)
ニューヨーク ステーキ
メインディッシュ - 最高級牛肉255gをハワイ産ソルトで調味、直火焼き
ニューヨーク ステーキ (New York Steak)
メインディッシュ (Main Course) - 最高級牛肉255gをハワイ産ソルトで調味、直火焼き (Premium Beef 255g Seasoned with Hawaiian Salt, Chargrilled)
パニオロ ベイビー バック リブ
メインディッシュ - フルラック、特製BBQソース
パニオロ ベイビー バック リブ (Paniolo Baby Back Ribs)
メインディッシュ (Main Course) - フルラック、特製BBQソース (Full Rack, Special BBQ Sauce)
ホタテとエビのスキャンピ
メインディッシュ
ホタテとエビのスキャンピ (Scallops & Shrimp Scampi)
メインディッシュ (Main Course)
当店特製シーザー サラダ
前菜
当店特製シーザー サラダ (House Caesar Salad)
前菜 (Appetizer)
本日のシャーベット
デザート
本日のシャーベット (Sherbet of the Day)
デザート (Dessert)
３コース お一人様
$61.00税金・チップは含まれておりません
シーフードタワー (Seafood Tower)
シーフードタワー - キャプテン (Seafood Tower - Captain)
$275.00アヒ ポケ、サーモンの刺身、マグロの刺身、軽く焼き目をつけたホタテ、シュリンプ カクテル、殻付き生牡蠣、ロブスター テイル追加 (Ahi Poke, Salmon Sashimi, Tuna Sashimi, Seared Scallops, Shrimp Cocktail, Raw Oysters, Add Lobster Tail)
シーフードタワー - スキッパー (Seafood Tower - Skipper)
$195.00アヒ ポケ、サーモンの刺身、マグロの刺身、軽く焼き目をつけたホタテ、シュリンプ カクテル、殻付き生牡蠣 (Ahi Poke, Salmon Sashimi, Tuna Sashimi, Seared Scallops, Shrimp Cocktail, Raw Oysters)
シーフードタワー キャプテン
$275.00アヒ ポケ、サーモンの刺身、マグロの刺身、軽く焼き目をつけたホタテ、シュリンプ カクテル、殻付き生牡蠣、ロブスター テイル追加
シーフードタワー スキッパー
$195.00アヒ ポケ、サーモンの刺身、マグロの刺身、軽く焼き目をつけたホタテ、シュリンプ カクテル、殻付き生牡蠣
スープとサラダ (Soups & Salads)
ほうれん草のサラダ
$15.00ベーコン、卵、ラディッシュ、マッシュルーム、温かいベーコン ドレッシング
ほうれん草のサラダ (Spinach Salad)
$15.00ベーコン、卵、ラディッシュ、マッシュルーム、温かいベーコン ドレッシング (Bacon, Egg, Radish, Mushroom, Warm Bacon Dressing)
カプレーゼ サラダ
$15.00モッツァレラ、カムエラ トマト、ルッコラ、マンゴー ホワイト バルサミコ ビネグレット
カプレーゼ サラダ (Caprese Salad)
$15.00モッツァレラ、カムエラ トマト、ルッコラ、マンゴー ホワイト バルサミコ ビネグレット (Mozzarella, Heirloom Tomato, Arugula, Mango White Balsamic Vinaigrette)
クラムチャウダー
$813.00クラムチャウダー (Clam Chowder)
$813.00シーザー サラダ
$15.00イカフライ追加 + $8、グリルチキン追加 + $8、アヒのタタキ追加 + $13
シーザー サラダ (Caesar Salad)
$15.00シーザー サラダ - アヒのタタキ追加 (Caesar Salad - Add Seared Ahi)
$13.00シーザー サラダ - イカフライ追加 (Caesar Salad - Add Fried Calamari)
$8.00シーザー サラダ - グリルチキン追加 (Caesar Salad - Add Grilled Chicken)
$8.00チョップド サラダ
$15.00きゅうり、トマト、赤玉ねぎ、ラディッシュ、ヤシの新芽、ペペロンチーニ
チョップド サラダ (Chopped Salad)
$15.00きゅうり、トマト、赤玉ねぎ、ラディッシュ、ヤシの新芽、ペペロンチーニ (Cucumber, Tomato, Red Onion, Radish, Hearts of Palm, Pepperoncini)
フレンチ オニオン スープ
$13.00フレンチ オニオン スープ (French Onion Soup)
$13.00ルッコラ サラダ
$16.00ピーカン ナッツ、フェタ チーズ、ベリー。ミント ビネグレットまたはマンゴー ホワイト バルサミコ ビネグレットから選択
ルッコラ サラダ (Arugula Salad)
$16.00ピーカン ナッツ、フェタ チーズ、ベリー。ミント ビネグレットまたはマンゴー ホワイト バルサミコ ビネグレットから選択 (Pecan Nuts, Feta Cheese, Berries. Choice of Mint Vinaigrette or Mango White Balsamic Vinaigrette)
デザート (Desserts)
アイスクリーム または シャーベット
$9.00フレーバーはスタッフまでお尋ねください
アイスクリーム または シャーベット (Ice Cream or Sherbet)
$9.00フレーバーはスタッフまでお尋ねください (Ask Staff for Flavors)
キーライム パイ
$14.00キーライム パイ (Key Lime Pie)
$14.00クレーム ブリュレ
$13.00クレーム ブリュレ (Crème Brûlée)
$13.00チャート ハウス ウベ チーズケーキ
$14.00チャート ハウス ウベ チーズケーキ (Chart House Ube Cheesecake)
$14.00チャートハウス ワイキキ マッドパイ
$20.00チャートハウス ワイキキ マッドパイ (Chart House Waikiki Mud Pie)
$20.00チョコレート ラバ ケーキ アラモード
$17.00チョコレート ラバ ケーキ アラモード (Chocolate Lava Cake à la Mode)
$17.00パパイヤボート 季節のフルーツ添え
$16.00パパイヤボート 季節のフルーツ添え (Papaya Boat with Seasonal Fruit)
$16.00付け合わせ (Side Dishes)
ガーリック マッシュポテト
$10.00ガーリック マッシュポテト (Garlic Mashed Potatoes)
$10.00トリュフ風味のフライドポテト
$15.00トリュフ風味のフライドポテト (Truffle Fries)
$15.00ピラフ
$9.00ピラフ (Pilaf)
$9.00フライドポテト
$12.00フライドポテト (French Fries)
$12.00ベークド ポテト
$8.00ベークド ポテト (Baked Potato)
$8.00マッシュルームのソテー
$14.00マッシュルームのソテー (Sautéed Mushrooms)
$14.00ライス (Rice)
$6.00白米または玄米 (White or Brown Rice)
ライス (白米または玄米)
$6.00蒸したアスパラガス
$13.00蒸したアスパラガス (Steamed Asparagus)
$13.00前菜 (Appetizers)
アヒ ポケ
$27.00醤油味またはスパイシー
アヒ ポケ (Ahi Poke)
$27.00醤油味またはスパイシー (Soy or Spicy)
イカのキムチ風
$23.00イカのキムチ風 (Kimchi Style Squid)
$23.00イカフライ
$18.00イカフライ (Fried Calamari)
$18.00エスカルゴ
$22.00エスカルゴ (Escargot)
$22.00エビとアボガドのスタック
$26.00エビとアボガドのスタック (Shrimp & Avocado Stack)
$26.00エビの詰め物 (2 pc)
$25.00エビの詰め物 (Stuffed Shrimp)
$25.002 pc
オイスター ロックフェラー
$29.00オイスター ロックフェラー (Oyster Rockefeller)
$29.00ガーリック シュリンプ
$28.00ガーリック シュリンプ (Garlic Shrimp)
$28.00ガーリックチキン
$18.00ガーリックチキン (Garlic Chicken)
$18.00クラブ ケーキのロブスター ソース添え
$19.00クラブ ケーキのロブスター ソース添え (Crab Cake with Lobster Sauce)
$19.00グリル シュリンプ
$28.00グリル シュリンプ (Grilled Shrimp)
$28.00ココナッツ シュリンプ
$27.00ココナッツ シュリンプ (Coconut Shrimp)
$27.00サーモンの刺身
$27.00サーモンの刺身 (Salmon Sashimi)
$27.00スペイン産タコのグリル
$28.00マリネ野菜添え
スペイン産タコのグリル (Grilled Spanish Octopus)
$28.00マリネ野菜添え (with Marinated Vegetables)
ズッキーニフライ
$17.00ズッキーニフライ (Fried Zucchini)
$17.00チキンウィング (6pc)
$18.00甘辛またはバッファロー
チキンウィング (Chicken Wings)
$18.006pc - 甘辛またはバッファロー (Sweet & Spicy or Buffalo)
ブラック＆ブルー アヒ
$29.00ブラック＆ブルー アヒ (Black & Blue Ahi)
$29.00ポケナチョス
$29.00ポケナチョス (Poke Nachos)
$29.00マグロの刺身
マグロの刺身 (Tuna Sashimi)
マッシュルームのエビ・カニ詰め
$25.00マッシュルームのエビ・カニ詰め (Mushrooms Stuffed with Shrimp & Crab)
$25.00名物シュリンプ
$26.00ガーリック、グリル、またはココナッツ
名物シュリンプ (Signature Shrimp)
$26.00ガーリック、グリル、またはココナッツ (Garlic, Grilled, or Coconut)
枝豆
$13.00塩味またはガーリック味
枝豆 (Edamame)
$13.00塩味またはガーリック味 (Salted or Garlic)
特大シュリンプ カクテル
$25.00特大シュリンプ カクテル (Jumbo Shrimp Cocktail)
$25.00生牡蠣 (6pc)
生牡蠣 (Raw Oysters)
6pc
蒸したアーティチョーク
$19.00蒸したアーティチョーク (Steamed Artichoke)
$19.00蒸しアサリ (397g)
$29.00蒸しアサリ (Steamed Clams)
$29.00397g
地元の人気メニュー (Local Favorites)
アイランド スタイル グリル チキン
$39.00グアバとリリコイのBBQソース。グリル＆ロースト
アイランド スタイル グリル チキン (Island Style Grilled Chicken)
$39.00グアバとリリコイのBBQソース。グリル＆ロースト (Guava & Lilikoi BBQ Sauce. Grilled & Roasted)
バイソン バーガー ポテトフライ付き
$31.00200gのパティを醤油グレーズでマリネしキャラメリゼ オニオン、チェダー チーズ、ルッコラ、トマトをトッピング
バイソン バーガー ポテトフライ付き (Bison Burger with French Fries)
$31.00200gのパティを醤油グレーズでマリネしキャラメリゼ オニオン、チェダー チーズ、ルッコラ、トマトをトッピング (200g Patty Marinated in Soy Glaze & Caramelized. Topped with Cheddar Cheese, Arugula, Tomato)
パニオロ ベビー バック リブ
$45.00じっくり調理したリブ肉を特製スモークBBQソースでマリネ
パニオロ ベビー バック リブ (Paniolo Baby Back Ribs)
$45.00じっくり調理したリブ肉を特製スモークBBQソースでマリネ (Slow-Cooked Ribs Marinated in Special Smoked BBQ Sauce)
ブレイズド プライム ショート リブ
$46.00赤ワインのデミグラスでじっくり煮込んだショートリブ 340g。ワサビ アイオリ添え
ブレイズド プライム ショート リブ (Braised Prime Short Ribs)
$46.00赤ワインのデミグラスでじっくり煮込んだショートリブ 340g。ワサビ アイオリ添え (Short Ribs 340g Braised in Red Wine Demi-Glace. Served with Wasabi Aioli)
山の幸 (Meat Specialties)
NY ストリップ ロイン
$59.00濃厚で風味豊かなステーキ 340g を当店ブレンドの調味料でグリル
NY ストリップ ロイン (NY Strip Loin)
$59.00濃厚で風味豊かなステーキ 340g を当店ブレンドの調味料でグリル (Rich & Flavorful Steak 340g Grilled with House Blend Seasoning)
オーストラリア産 ラム ラック
$68.00ガーリック＆ローズマリーマリネ、デミグラスソースとローズマリー添え
オーストラリア産 ラム ラック (Australian Lamb Rack)
$68.00ガーリック＆ローズマリーマリネ、デミグラスソースとローズマリー添え (Garlic & Rosemary Marinade, Served with Demi-Glace & Rosemary)
ガーリック プライム ステーキ
$67.00マリネしたビーフ227gを特製ガーリック バターソースで仕上げたジョーイ風ステーキ
ガーリック プライム ステーキ (Garlic Prime Steak)
$67.00マリネしたビーフ227gを特製ガーリック バターソースで仕上げたジョーイ風ステーキ (Marinated Beef 227g Finished with Special Garlic Butter Sauce - Joey Style)
ハーブ ロースト プライム リブ
$6178.00香草をまぶしじっくりロースト。肉汁とラディッシュ クリームのソース添え
ハーブ ロースト プライム リブ (Herb Roasted Prime Rib)
$6178.00香草をまぶしじっくりロースト。肉汁とラディッシュ クリームのソース添え (Herb-Crusted & Slow Roasted. Served with Jus & Radish Cream Sauce)
フィレ ミニョン
当店ブレンドの調味料で味付け。直火焼き
フィレ ミニョン (Filet Mignon)
当店ブレンドの調味料で味付け。直火焼き (Seasoned with House Blend. Chargrilled)
リブ アイ ステーキ
$75.00最高等級ビーフ397g、肉汁とラディッシュ クリームのソース添え
リブ アイ ステーキ (Rib Eye Steak)
$75.00最高等級ビーフ397g、肉汁とラディッシュ クリームのソース添え (Premium Beef 397g, Served with Jus & Radish Cream Sauce)
海の幸 (Seafood)
アイランド マヒマヒ
$49.00マカダミアナッツをまぶしたマンゴー サルサ、ケイジャン風味、またはグリルからお選びください
アイランド マヒマヒ (Island Mahi Mahi)
$49.00マカダミアナッツをまぶしたマンゴー サルサ、ケイジャン風味、またはグリルからお選びください (Macadamia Nut Crusted. Choice of Mango Salsa, Cajun, or Grilled)
アヒの詰め物
$52.00カニを詰めたオーブン焼き、特製オランデーズ ソース
アヒの詰め物 (Stuffed Ahi)
$52.00カニを詰めたオーブン焼き、特製オランデーズ ソース (Crab Stuffed & Baked, Special Hollandaise Sauce)
アヒの香草クラスト焼き
$48.00ポン酢バターとワサビ クリーム ソース
アヒの香草クラスト焼き (Herb Crusted Ahi)
$48.00ポン酢バターとワサビ クリーム ソース (Ponzu Butter & Wasabi Cream Sauce)
オラ キング サーモン
$49.00パリっと焼いた皮、レモンとディルのブール ブラン ソース、フライド ケイパー
オラ キング サーモン (Ora King Salmon)
$49.00パリっと焼いた皮、レモンとディルのブール ブラン ソース、フライド ケイパー (Crispy Skin, Lemon & Dill Beurre Blanc Sauce, Fried Capers)
ジョーイズ アヒ ミニョン
$48.00生姜と醤油でマリネしグリル、レア仕上げ 澄ましバター添え
ジョーイズ アヒ ミニョン (Joey's Ahi Mignon)
$48.00生姜と醤油でマリネしグリル、レア仕上げ 澄ましバター添え (Marinated in Ginger & Soy, Grilled Rare. Served with Clarified Butter)
チリ産 シーバス (銀ムツ)
$61.00レモン バター ナージュ ソース、エンジェル ヘア パスタ、フライド ケイパー
チリ産 シーバス（銀ムツ） (Chilean Sea Bass)
$61.00レモン バター ナージュ ソース、エンジェル ヘア パスタ、フライド ケイパー (Lemon Butter Nage Sauce, Angel Hair Pasta, Fried Capers)
海の幸のペアリング (Seafood Pairings)
エビ (4 pc)
$19.00グリル、ガーリック、またはココナッツ
エビ (Shrimp)
$19.004 pc - グリル、ガーリック、またはココナッツ (Grilled, Garlic, or Coconut)
クラブケーキ
$16.00クラブケーキ (Crab Cake)
$16.00ロブスター テール
$59.00ロブスター テール (Lobster Tail)
$59.00貝・エビ・カニ・ロブスター (Shellfish & Lobster)
クラブ ケーキ (Crab Cake)
$41.00オーブン焼き、バター風味のコーンとロブスター クリーム ソース添え (Baked, Served with Buttered Corn & Lobster Cream Sauce)
スタッフト シュリンプ (Stuffed Shrimp)
$41.00カニを詰めた特大エビのオーブン焼き、手作りオランデーズ ソース添え (Crab Stuffed Jumbo Shrimp Baked, Served with Homemade Hollandaise Sauce)
ホタテとシュリンプのスキャンピ (Scallops & Shrimp Scampi)
$46.00ガーリック風味のロブスター クリーム ソース (Garlic Flavored Lobster Cream Sauce)
ロブスターの尾 (Lobster Tail)
活メイン産ロブスター 436g、マリネ野菜のソテー添え (Live Maine Lobster 436g, Served with Sautéed Marinated Vegetables)
貝・エビ・カニ・ロブスター (Shellfish)
クラブ ケーキ
$41.00オーブン焼き、バター風味のコーンとロブスター クリーム ソース添え
スタッフト シュリンプ
$41.00カニを詰めた特大エビのオーブン焼き、手作りオランデーズ ソース添え
ホタテとシュリンプのスキャンピ
$46.00ガーリック風味のロブスター クリーム ソース
ロブスターの尾
活メイン産ロブスター 436g、マリネ野菜のソテー添え
디저트 (Desserts)
아이스크림 또는 소르베 (Ice Cream or Sorbet)
$8.00맛은 서버에게 문의
차트 하우스 와이키키 머드 파이 (Chart House Waikiki Mud Pie)
$8.00차트 하우스 우베 치즈케이크 (Chart House Ube Cheesecake)
$8.00초콜릿 라바 케이크 (Chocolate Lava Cake)
$8.00à la mode
키 라임 파이 (Key Lime Pie)
$8.00로컬 인기 메뉴 (Local Favorites)
바이슨 버거 (Bison Burger)
$8.00브레이즈드 프라임 쇼트 립 (Braised Prime Short Ribs)
$8.00사이드 디쉬 (Side Dishes)
갈릭 매쉬드 포테이토 (Garlic Mashed Potato)
$8.003종 감자
구운 감자 (Baked Potato)
$8.00버터에 볶은 버섯 (Sautéed Mushrooms)
$8.00찐 아스파라거스 (Steamed Asparagus)
$8.00채소 오르조 (Vegetable Orzo)
$8.00필라프 라이스 (Pilaf Rice)
$8.00흰쌀밥 또는 현미밥 (White Rice or Brown Rice)
$8.00서프 브레이크 메뉴 (Surf Break Menu - 3:30pm-5:30pm)
가리비와 새우 스캠피 (Scallops & Shrimp Scampi)
메인 선택
뉴욕 스타일 치즈케이크 (New York Style Cheesecake)
디저트 선택
서프 브레이크 3코스 (Surf Break 3-Course)
$61.001인 기준
시저 샐러드 하우스 스타일 (Caesar Salad House Style)
스타터 선택
아일랜드 스타일 그릴드 치킨 (Island Style Grilled Chicken)
메인 선택 - 구아바와 릴리코이 소스
오늘의 소르베 (Sorbet of the Day)
디저트 선택
크렘 브륄레 (Crème Brûlée)
디저트 선택
파니올로 베이비 백 립 (Paniolo Baby Back Ribs)
메인 선택 - 풀 랙, 홈메이드 바비큐 소스
화덕 구이 뉴욕 스테이크** (Wood-Fired Grilled NY Steak)
메인 선택 - 9oz 풀레후 스타일
황새치 (Swordfish)
메인 선택 - 구이 또는 그릴
셸피쉬 (Shellfish)
구운 스터프드 새우 (Grilled Stuffed Shrimp)
$8.00던저니스 크랩으로 속을 채운 점보 새우, 하우스 홀랜다이즈
랍스터 테일* (Lobster Tail)
$8.00블랙 링귀니 디 마레 (Black Linguine di Mare)
$8.00생 마인 랍스터* (Live Maine Lobster)
$8.00마리네이드 야채 소테
크랩 케이크 디너 (Crab Cake Dinner)
$8.00랍스터 소스
수프 & 샐러드 (Soups & Salads)
뉴잉글랜드 클램 차우더 (New England Clam Chowder)
$8.00다진 샐러드 (Chopped Salad)
$8.00시금치 샐러드 (Spinach Salad)
$8.00따뜻한 베이컨 드레싱
시저 샐러드 (Caesar Salad)
$8.00시저 샐러드 - 구운 치킨 추가 (Caesar Salad - Add Grilled Chicken)
시저 샐러드 - 블랙 앤 블루 아히* 추가 (Caesar Salad - Add Black & Blue Ahi)
시저 샐러드 - 튀긴 칼라마리 추가 (Caesar Salad - Add Fried Calamari)
카프레제 샐러드 (Caprese Salad)
$8.00망고 화이트 발사믹 비네그레트
프렌치 어니언 수프 (French Onion Soup)
$8.00씨푸드 타워 (Seafood Tower)
구운 가리비 (Grilled Scallops)
$8.00새우 칵테일 (Shrimp Cocktail)
$8.00신선한 생굴 (Fresh Oysters)
$8.00하프 쉘
아히 사시미 (Ahi Sashimi)
$8.00연어 사시미 (Salmon Sashimi)
$8.00오션 페어링 (Ocean Pairing)
랍스터 테일 (Lobster Tail)
$8.009oz
새우 (Shrimp)
$8.00그릴, 갈릭, 코코넛
크랩 케이크 (Crab Cake)
$8.00육류 (Meat)
그릴드 램찹* (Grilled Lamb Chops)
$8.00뉴욕 스트립 로인 (New York Strip Loin)
$8.00립아이 스테이크 (Rib Eye Steak)
$8.00조이의 유명한 갈릭 프라임 스테이크* (Joey's Famous Garlic Prime Steak)
$8.00필레미뇽* (Filet Mignon)
$8.00허브 로스트 프라임 립* (Herb Roasted Prime Rib)
$8.00전채 요리 (Appetizers)
갈릭 치킨 (Garlic Chicken)
$8.00김치 칼라마리 (Kimchi Calamari)
$8.00블랙 앤 블루 아히 시어드* (Black & Blue Ahi Seared)
$8.00새우 아보 망고 스택 (Shrimp Avo Mango Stack)
$8.00세계적으로 유명한 에스카르고 (World Famous Escargot)
$8.00신선한 생굴* (Fresh Oysters)
$8.006개
신선한 조개찜 (Fresh Clams Steamed)
$8.0016온스
신선한 참치 사시미* (Fresh Tuna Sashimi)
$8.00아티초크 찜 (Artichoke Steamed)
$8.00아히 포케 (Ahi Poke)
$8.00오이스터 록펠러 (Oysters Rockefeller)
$8.004개
점보 새우 칵테일 (Jumbo Shrimp Cocktail)
$8.00치킨 윙 (Chicken Wings)
$8.00달콤 매콤 또는 버팔로 스타일
크랩 & 새우로 채운 버섯 (Mushrooms Stuffed with Crab & Shrimp)
$8.00크랩 케이크 & 랍스터 소스 (Crab Cake & Lobster Sauce)
$8.00튀긴 칼라마리 (Fried Calamari)
$8.00포케 나초스* (Poke Nachos)
$8.00홈스타일 튀긴 호박 (Home-Style Fried Zucchini)
$8.00해산물 (Seafood)
스터프드 아히* (Stuffed Ahi)
$8.00크랩으로 속을 채워 구운 후 하우스 홀랜다이즈로 토핑
아일랜드 마히마히 (Island Mahi Mahi)
$8.00토스트된 마카다미아넛 크러스트 망고 살사, 케이준 스타일, 또는 그릴
오라 킹 연어* (Ora King Salmon)
$8.00바삭한 껍질, 레몬 뵈르블랑 소스
조이의 아히 미뇽* (Joey's Ahi Mignon)
$8.00생강과 간장에 마리네이드, 레어 그릴, 클라리파이드 버터와 함께 제공
조이의 아히 미뇽* (Joy's Ahi Mignon)
$8.00생강과 간장에 마리네이드, 레어 그릴, 클라리파이드 버터와 함께 제공
칠레산 시배스* (Chilean Sea Bass)
$8.00엔젤 헤어 파스타, 버터 나쥬 소스
허브 크러스트 아히 팬 시어* (Herb Crust Ahi Pan Sear)
$8.00폰즈 버터, 와사비 크림 소스