Focaccia
Origano - Eggplant Caponata, Crispy Capers & Black Olives
Wheat
San Diego, CA
Origano - Eggplant Caponata, Crispy Capers & Black Olives
Braised Beef and Veal Meatballs - Tomato - Pecorino Roman
Wild Japanese Hamachi Crudo - Pomegrante - Basil - Pinenuts - Fresno Pepper
Belgium White Ale, Boulder, CO 5.6%
Italian Pilsner, Pedavena IT 4.9%
West Coast IPA, San Diego, CA (draft) 7.2%
Hazy IPA, San Diego, CA 7.2%
Hazy Double IPA, San Diego, CA (16oz Can) 8.5%
Bourbon Infusion, Vermouth, Tabacco Bitter, Egg White, Rose Buds
Sage Gin Infusion, Lemon, Tonic
Black Pepper Rum Infusion, Vermouth Rosso, Angostura, Smoked Rosemary
Campari Soda, Gin Infusion, Sirene Americano Vermouth Rosso, Dried Orange
Tequila Infusion, Grapefruit, Lime, Agave, Pomegranate Reduction
San Bitter Campari Soda, Tonic, Orange Zest (Mocktail)
Crispy Rice Balls - Mushrooms - Mozzarella - Gorgonzola - Truffle Oil
Bufala Mozzarella – Dandelion - Cantabrico Anchovies - EVOO - Citrus
Savory Doughnuts - Cacio/Pepe Foam - Pipli Black Pepper
Baby Gem Lettuce/Radicchio - Fennel - Padano – Strawberry – Persimmon Violetta Dressing
Prosciutto Crudo San Daniele 24 months - Fresh Peas - Ricotta - Mint - Balsamic 20 y.o.
Vanilla Gelato, Served with Hot Espresso coffee
Sicilian Granita, Ask your server for the flavor of the day (vegan)
Lemon Mousse, Local Passion Fruit, Blueberry, Bitter Orange Jam, Meringa
Accursio's Hometown Traditional Ruota Shell Ruote, Filled with Sheep Ricotta, Candied Oranges, Pistachio, Prickly Pear Juice
Piedmont Hazelnut, Mascarpone, Lady Fingers, Espresso, Amaretti
Steamed seasonal vegetables
Thick spaghetti pasta shape
Small tubes pasta shape
Sauce option
Sauce option
Sauce option
Ravioli pasta shape
Gnocchi pasta shape
Sauce option
Sauce option
Egg Yolk Pasta - Braised Beef Short Ribs – Sage - Sugo Di Arrosto
Grano Arso - Fresh Fava - Foraged Finocchietto (Wild Fennel) - Sheep Ricotta
Goat Cheese/Mint Infused - Pork & Lamb Sugo - Pecorino Foam - Roasted Almonds
Black Squid ink Infused - Shrimp/Clams/Mussels/Squid - Cherry Tomato/Lobster Broth - Citrus
Spelt Flour - Fire Roasted Tomatoes - Mozzarella - Basil - Pesto - Purple Eggplant
18-hours Braised Wagyu Beef Cheek - Radicchio Timbale – Dark Chocolate
Wild Red Prawn - Aged Carnaroli Risotto - Basil Extract - Crostaceus Jus
Local Catch of the Day (Fillet) - Rapini - Black Olives - Pistachio - Smoked Tomato Broth
Thompson Heritage Pork - Crispy Skin - Potato Timbale - Nero D'Avola Reduction
Wagyu - Porcini Gelato - Arugula – Puffed Grana – Balsamic Pearls - Herbs Battuto
Eggplant - Tomatoes - Mozzarella - Parmigiano – Basil
Mediterranean Octopus – Cannellini Passati – Pesto Trapanese – Battuto di Erbe
Ancient Grain Bigoli Pasta (Thick Spaghetti), Slow Braised Tomato Sauce, Soy Tempeh
Ancient Grain Bigoli Pasta (Thick Spaghetti), Tomato Sauce Kalamata Olives, Capers, Roasted Garlic, Calabrese Chili, Fresh Parsley
House-made 36 hours fermented Focaccia, Sicilian Eggplant Caponata Conserva
Local Romain lettuce, Arugula, Artichokes Conserva, Cipollini Onions, Saba Di Uva, Roasted Pistachio
Eggplant Parmigiana 2.0, Tomato Sauce, Vegan Mozzarella, Fresh Basil
Roasted local vegetables, Rapini Pesto, Black Taggiasca Olives, Basil, EVOO infused with Finocchietto
Malvasia Delle Lipari/Carricante. 2021 (Sicilia)
Prie Blanc. 2019 (Valle D'Aosta)
Chardonnay. 2020 (Friuli)
Pinot Grigio Ramato. 2020 (Venezia Giulia)
Carricante. 2019 (Sicilia)
Grillo. 2019 (Sicilia)
Pecorino. 2021 (Abruzzo)
Pigato Forte. 2021 (Liguria)
Sauvignon Blanc. 2021 (Trentino Alto Adige)
Vermentino. 2021 (Sardegna)
Corvina/Corvinone/Rondinella/Croatina. 2016 (Veneto)
Nebbiolo. 1988 (Piemonte)
Nebbiolo. 1964 (Piemonte)
Nebbiolo. 2014 (Piemonte)
Sangiovese Grosso. 2013 (Toscana)
Sangiovese Grosso. 2011 (Toscana)
Nerello Mascalese. 2011 (Sicilia)
Montepulciano D'Abruzzo. 1983 (Abruzzo)
Sagrantino. 2015 (Umbria)
Nebbiolo. 2015 (Piemonte)
Barbera. 2020 (Piemonte)
Carignano. 2017 (Sardegna)
Casavecchia. 2015 (Campania)
Frappato/Nero d'Avola. 2017 (Sicilia)
Ciliegiolo. 2020 (Liguria)
Gaglioppo. 2019 (Calabria)
Nerello Mascalese/Nerello Cappuccio. 2018 (Sicilia)
Grignolino. 2020 (Piemonte)
Bonarda/Barbera. 2020 (Emilia Romagna)
Catarratto. 2021 (Sicilia)
Nerello Mascalese/Cappuccio. 2020 (Sicily) Rose
Chardonnay/Pinot Nero NV (Lombardia) Rose
Chardonnay/Pinot Noir. 2015 (Lombardia)
Glera/Verdisio. NV (Veneto)
Glera (natural fermentation). 2017 (Veneto)
Aglianico. 2019 (Campania) Rose
Albana di Romagna 2019 (Emilia Romagna)
Grillo. 1980 (Sicily) 750cl
Umbria. 2009 (Greghetto/Semillon/Riesling) 500ml
Zibibbo. 2015 (Sicily) 500ml
Primitivo. 1959 (Puglia) 500cl
Nasco/Botanicas (Sardegna) 750ml
Lacrima di Morro d'Alba. NV (Marche) 500ml
Allergen information is provided as a guide and is not medical advice. Always confirm with your healthcare provider and inform restaurant staff about dietary restrictions before ordering.
Rye Flour - Angus Beef & Pork Bolognese - Spinach Pasta - Parmigiano Reggiano – Bechamel
Wild Boar Sugo – Juniper Berries - Pecorino – Lemon Zest - Roasted Almonds
Ancient Grain - Seafood Carbonara (Chef Accursio's World Champions 2017)
Vernaccia. 2020 (Toscana)
Aglianico. 2001 (Campania)
Nebbiolo. 2000 (Piemonte)
Lacrima di Morro D'Alba. 2020 (Marche)
Nero d'Avola. 2020 (Sicilia)
Nero d'Avola/Nocera. 2015 (Sicilia)
Monica. 2020 (Sardegna)
Sangiovese/Sagrantino. 2016 (Umbria)
Montepulciano. 2020 (Abruzzo)
Corinto Nero/Nero d'Avola. 2018 (Sicilia)
Perricone. 2017 (Sicilia)
Primitivo. 2019 (Puglia)
Rossese. 2020 (Liguria)
Chiavennasca. 2017 (Lombardia)
Aglianico. 2013 (Campania)
Corvina/Rondinella/Molinara. 2020 (Veneto)
Sangiovese/Malvasia Bianca. 2019 (Toscana)
Schiava. 2019 (Alto Adige)
Croatina. 2019 (Lombardia)
Frappato. 2020 (Sicilia)